De la plante la sanatate. Perspective interdisciplinare 2025

FROM PLANTS TO HEALTH: CROSS
DISCIPLINARY INSIGHTS- 2025
Edited By
Prof. Dr. Manole COJOCARU
Gheorghe GIURGIU
ISBN: 979-8-89695-182-7
DOI: 10.5281/zenodo.17253151
September / 2025
İstanbul, Türkiye

Acest volum prezintă o examinare multidisciplinară a principalelor provocări științifice
și de mediu, care acoperă biochimia plantelor, evaluarea impactului ecologic
e, modelarea computațională și știința nutriției. Fiecare capitol
contribuie la o înțelegere mai largă a modului în care sistemele naturale și
inovația tehnologică se intersectează în conturarea unui viitor sustenabil.

Prima jumătate a cărții explorează potențialul industrial al metaboliților
secundari ai plantelor și consecințele ecologice ale emisiilor aero-tehnogene
în regiunea Sumy din Ucraina. Aceste studii evidențiază atât promisiunea
optimizării metabolice, cât și urgența atenuării factorilor de stres antropici
asupra agro-ecosistemelor.

Ultimele capitole se concentrează pe progresele metodologice și cercetarea orientată spre
sănătate. Optimizarea hiperparametrilor se dovedește a îmbunătăți modelarea predictivă
în sistemele socio-ambientale, în timp ce rolul dual al anumitor alimente
în nutriție și prevenirea bolilor subliniază relevanța crescândă a
alimentelor funcționale. Împreună, aceste contribuții oferă perspective integrate pentru
știință, politici și sănătate publică.

EDITORS
Prof. Dr. Manole COJOCARU
Gheorghe GIURGIU
AUTHORS
Prof. Dr. Manole COJOCARU
Redwan AHMED
Adia SULTANA
Shobnom MUSTARY
Yulia I. LYTVYNENKO
Anatolii P. VAKAL
Muhammad Saleh SANI
Sulaiman Ibrahim INUWA
Kabiru HAMISU
Karthik HP
Auwal Balarabe LAWAL
Gheorghe GIURGIU

TABLE OF CONTENTS

PREFACE ………………………………………………………………………………. i

CHAPTER 1
PLANT SECONDARY METABOLITES AND THEIR
METABOLIC OPTIMIZATION FOR INDUSTRIAL
APPLICATIONS
Redwan AHMED
Adia SULTANA
Shobnom MUSTARY……………………………………………………………….1

CHAPTER 2
IMPACT OF AERO-TECHNOGENIC EMISSIONS
ON NATURAL AND AGRO-ECOSYSTEMS IN SUMY REGION,
UKRAINE
Yulia I. LYTVYNENKO
Anatolii P. VAKAL …………………………………………………………………. 33

CHAPTER 3
ENHANCING PREDICTIVE ACCURACY AND
GENERALIZABILITY IN SOCIO-ENVIRONMENTAL
SYSTEMS THROUGH HYPERPARAMETER OPTIMIZATION
Muhammad Saleh SANI
Sulaiman Ibrahim INUWA
Kabiru HAMISU
Karthik HP
Auwal Balarabe LAWAL …………………………………………………………. 58

CHAPTER 4
FOODS WITH A DOUBLE ROLE IN NUTRITION AND
HEALTH
Gheorghe GIURGIU
Prof. Dr. Manole COJOCARU …………..

Copyright © Haliç Yayınevi
Date: 02.10.2025
Halic Publishing House
İstanbul, Türkiye
www.halicyayinevi.com
All rights reserved no part of this book may be reproduced in any form, by
photocopying or by any electronic or mechanical means, including information
storage or retrieval systems, without permission in writing from both the copyright
owner and the publisher of this book.
© Halic Publishers 2025
The Member of International Association of Publishers
The digital PDF version of this title is available Open Access and distributed under
the terms of the Creative Commons Attribution-Non-Commercial 4.0 license
(http://creativecommons. org/licenses/by-nc/4.0/) which permits adaptation,
alteration, reproduction and distribution for noncommercial use, without further
permission provided the original work is attributed. The derivative works do not
need to be licensed on the same terms.
adopted by Esma AKSAKAL
ISBN: 979-8-89695-182-7
Copyright © 2025 by Halic Academic Publishers All rights reserved